募集要項

職種 調理系
調理（資格不要）
仕事内容 ホテル内レストランでの調理業務全般を担当していただきます。
・調理、仕込み、盛り付け
・キッチン内の清掃
・その他付随する業務
※経験や役職に応じて業務内容が異なります。一般職または料理長候補として配属いたします。
雇用形態 正社員
給与 月給：250,000円〜
月収目安：250,000円〜
■想定給与：月給25万円～(+各種手当/みなし残業無※経験・役職によって決定されます)　

■福利厚生：各種保険完備・各種手当(通勤手当、残業手当等)・社員食堂、食事補助有・年間休日115日・昇給制度・賞与制度(年２回/実勢：基本給３カ月分)・退職金制度　.....等
昇給 あり
昇給制度あり
賞与 あり
賞与制度あり（年2回/実勢：基本給3カ月分）
交通費 通勤交通費支給
試用期間 あり
勤務地 栃木県日光市中宮祠
エリア 関東
勤務時間 06:00～23:00（シフト制、実働8時間、休憩あり）
残業 あり
1日8時間超過分は残業時間として算出
休日休暇 月9日前後（年間休日115日）
必須スキル・資格 調理実務経験
歓迎スキル・資格 【募集要項・諸条件】

①一般職(未経験者歓迎)
②管理職候補(和食調理実務経験必須)

■こんな方におすすめ！

・料理を“深く”学びたい方
・基礎技術をしっかり身につけたい方
・ラグジュアリーブランドで経験を積みたい方
・和食・洋食どちらにも興味がある方
・チームで働くことが好きな方　...等
制服 貸与
受動喫煙防止措置 あり

おすすめポイント

  • 地元食材（湯波・川魚・栃木和牛・高原野菜）を扱う調理技術が身につきます。
  • 和食・洋食の両方を経験できるチャンスがあり、料理人としての幅が広がります。
  • 少数精鋭のチームで意見やアイデアが反映されやすく、成長スピードが速い環境です。
  • 世界水準のホスピタリティと一流ブランドの哲学を学べます。
  • 年間休日115日、賞与制度や退職金制度など、長く働ける福利厚生が充実しています。

求人の特徴

  • 通い限定
  • 通勤交通費支給
  • 自宅から通勤可
  • 月給25万円以上
  • 食事付き
  • 食事無料
  • シフト制
  • 未経験OK
  • 経験者優遇
  • 各種保険完備（条件あり）
  • 正社員登用あり
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • 従業員食堂あり
  • コンビニ・スーパー有

担当者からのメッセージ

【おすすめポイント】

■技術の幅が確実に広がる

・地元食材（湯波・川魚・栃木和牛・高原野菜）を扱える
・基礎技術のレベルが高く、仕込みから学べる
・和食・洋食どちらも経験するチャンスが多い
・ゲストの要望に合わせたアラカルト対応もあり
⇒実力が確実に伸びる環境

■少数精鋭で若手も活躍できるチーム

・担当セクションを任せてもらいやすい
・意見・アイデアが反映されやすい
・他部門とのコミュニケーションが円滑
⇒「任される環境」でステップアップしやすい

■ラグジュアリーホテルならではの働きがい

・記念日・特別な滞在など“人生の節目”に関わる料理
・丁寧なサービスと連携しながら料理を提供
・世界水準のホスピタリティを学べる
⇒プロとしての総合力が身につく

■安心して働ける勤務環境

・マリオットグループの福利厚生
・マニュアルや教育制度が整備
・年間休日・労務管理が安定
⇒長く働ける職場環境

他のホテルではなかなか得られない価値がここにはあります。

・一流ブランドにふさわしい技術と哲学
・“相手の人生に寄り添う料理”という深い視点
・素材を活かした料理構成力
・世界基準のホスピタリティ
・高い組織力の中でのチームワーク
・調理＋サービスを理解した“総合力”

料理人として、唯一無二の肩書と経験が手に入ります。
料理人としての人生を一段深くする場所です。

「料理に誇りを持ちたい」
「もっと成長したい」
「ブランドの価値を背負える料理人になりたい」

そう感じている方にとって”ザ・リッツ・カールトン日光”はこれ以上ない環境です。

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