ホテル内レストランにおける和食調理業務全般を担当していただきます。
・調理および仕込み作業
・アラカルトメニューやコース料理の開発
・人材管理、発注、原価管理などの調理場運営業務
※スキルや経験に応じて業務を振り分けます。
求人No: 1001924
東京都/調理(資格不要)
ホテル内レストランにおける和食調理業務全般を担当していただきます。
・調理および仕込み作業
・アラカルトメニューやコース料理の開発
・人材管理、発注、原価管理などの調理場運営業務
※スキルや経験に応じて業務を振り分けます。
| 職種 | 調理系 調理(資格不要) |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内レストランにおける和食調理業務全般を担当していただきます。 ・調理および仕込み作業 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理、発注、原価管理などの調理場運営業務 ※スキルや経験に応じて業務を振り分けます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給:230,000円〜 月収目安:220,000円〜 年収目安:3,450,000円〜 ■想定月給:・新卒23万 ・キャリア23万~31万 ■想定年収345万~465万 ■福利厚生:・各種保険完備 ・各種特別手当 ・個室寮完備 ・賞与制度 ・昇給制度 ・確定拠出年金 ・地域調査費 ・資格取得支援 ...等 |
| 昇給 | あり 昇給制度あり |
| 賞与 | あり 賞与制度あり |
| 交通費 | 通勤交通費支給 |
| 試用期間 | あり |
| 勤務地 | 東京都千代田区神田三崎町1丁目1−16 |
| エリア | 関東 |
| 勤務時間 | シフト制(通し勤務) 6:20〜14:50 / 10:50〜19:20 / 13:00〜21:30 / 14:30〜23:00 (実働7.5時間、休憩1時間) |
| 残業 | あり 状況により残業が発生する場合があります。 |
| 休日休暇 | 月8〜9日(年間休日111日) |
| 必須スキル・資格 | ホテル・レストラン・ビストロ等での調理経験 |
| 歓迎スキル・資格 | 【求める人物像】 ■コンセプトである「地域のつながり」に共感できる方 ■向上心を持ち、自ら考えて動く姿勢を大切にしている方 ■ゲストの心に残り続ける瞬間を、情熱を持って実現できる方 御希望の方、聞きたい事のある方是非お気軽に御連絡下さい! ※上野にも店舗が御座いますので希望の店舗があれば申しつけ下さい |
| 制服 | 貸与 |
| 受動喫煙防止措置 | あり |
| 寮種別 | 施設寮 |
|---|---|
| 利用区分 | 男女兼用 |
| 部屋タイプ | 1ルーム個室 |
| 寮費 | 20,000円/月 |
| 水道光熱費 | 有料 |
【会社・施設紹介】
”好奇心。こだわり。地域とのつながり。
それらを大事にし、一緒に成長していただける
チームメンバーを募集しています。”
募集の際もっとも重視している内容が上記となります!
福利厚生にもこちらの理念が反映している内容もあり”地域調査研修プログラム”においては他社ではあまり見ない内容となっており地域の勉強の為の費用を一部会社負担でお手伝い頂けるという珍しい制度です。
”忘れられない体験が生まれる場所へ”
上記スローガンを掲げておりスタッフの皆さんも前向きで情熱をもって就業されている方が非常に多くいらっしゃいます!
【ホテル内にあるレストランでの調理業務】
■こちらのホテルにはフレンチと和食それぞれのレストランがあり、今回は和食/洋食レストランでの募集です。
農場直送の新鮮野菜など季節ごとの上質な素材を生かした料理を提供するこちらのレストランは非常に評価が高く、技術を学びたい方・キャリアアップを目指している方にもお勧めです。
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