会席料理を提供する旅館にて、調理場が携わる業務全般を担当していただきます。
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・献立の作成
・調理場のマネジメント業務
・調理場の清掃
経験等に応じて職務が振り分けられます。
求人No: 1000602
栃木県／調理（要資格）
【料理長候補募集！】日光のハイクラス旅館で料理長候補の募集です・会席料理を提供する人気旅館【栃木日光・和食調理】
募集要項
| 職種 | 調理系 調理（要資格） |
|---|---|
| 仕事内容 | 会席料理を提供する旅館にて、調理場が携わる業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・献立の作成 ・調理場のマネジメント業務 ・調理場の清掃 経験等に応じて職務が振り分けられます。 |
| 雇用形態 | 紹介予定派遣 |
| 給与 | 時給：1,600円〜 経験により時給が決定されます 月収目安：250,000円〜 年収目安：3,600,000円〜 紹介予定派遣/派遣時の時給：1,600円 想定月給：27.5万～36.7万(各種手当込み) 想定年収：360万円～540万円 福利厚生：・各種保険完備 ・交通費支給 ・各種手当(残業・住宅等) ・特別休暇 ・賄い支給 等 |
| 交通費 | 実費支給（規定有） |
| 試用期間 | あり 紹介予定派遣（研修期間を派遣社員として勤務し、満了時面談を行い双方合意のもと社員雇用へ） |
| 勤務地 | 栃木県日光市湯西川１４８３ |
| エリア | 関東 |
| 勤務時間 | 【シフト制/中抜け勤務】 6：00～22：00 (8時間勤務) ※集客状況・シフト状況により残業が発生致します。 |
| 残業 | あり あり（集客状況・シフト状況により発生） |
| 休日休暇 | 月4〜8日以上 |
| 必須スキル・資格 | 会席調理経験、調理師免許 |
| 歓迎スキル・資格 | 【料理長候補募集！】 この度はいずれ料理長を担っていただく料理長候補の募集です 「和食の経験を活かしたい」 「調理長をしてみたい」 「旅館の仕事に興味がある」 「地元で長く働きたい」 どのような理由でも構いません 興味のある方は是非ご連絡下さい！ |
| 制服 | 貸与 |
| 受動喫煙防止措置 | あり |
おすすめポイント
- 紹介予定派遣のため、正社員登用を前提に働けます
- 将来の料理長候補としてキャリアアップを目指せます
- 格安で利用できる1R個室寮を完備しています
- 朝食の賄い支給があり、食費を抑えられます
求人の特徴
寮
| 寮種別 | 施設寮 |
|---|---|
| 利用区分 | 男女兼用 |
| 部屋タイプ | 1ルーム個室 |
| 寮費 | 10,000円/月（自己負担1万円から3万円程） |
| 水道光熱費 | 有料 |
担当者からのメッセージ
【施設の特徴】
木造りの平家屋敷の趣漂う秘湯の宿。
湯西川温泉には、平家落人が河原に湧き出る温泉を
見つけ傷を癒したと伝えられる歴史があります。
山々を眺めて入る源泉掛け流しの温泉は秘湯ファンが多く訪れ
厳選した食材による関東随一の囲炉裏焼きが味わえます。
木の温もりと自然と共に過ごす穏やかな時間。
四季折々の景色の中で、安らぎのひとときをお楽しみいただけます。
小さな旅館だからこそ従業員同士の仲も良好でチームワークを活かし日々の業務にあたっております。
部署に拘らず一丸となってお客様へのおもてなしをして行きましょう！
【市営住宅入居可能】
遠方からのお越しの方でも格安で住居をお借り出来ます。
１R個室・車で8分程の距離となり通勤もしやすい立地です。
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