【個室寮あり！経験浅大歓迎！】長野のリゾート地で旅館の調理人募集/和食・会席提供の宿です【紹介予定派遣歓迎！】

【キャリアの浅い方でも活躍出来る就業環境！】

■若手人材積極採用中

経験を積んだキャリアの方は当然ですが、これからの館を担う若手の方も積極的に採用を行っております。
まだ経験が浅く不安と感じる方もいらっしゃると思いますが、こちらの施設は経験が浅くとも向上心・やる気があれば応募可能です！

諸先輩・料理長からしっかりと教育を受けられる体制が整っており、これから本格的な料理を学んでいきたいといった方にもおすすめし易い施設です。

ご質問・確認されたい事が御座いましたらご気軽にお問い合わせください。

【宿のおすすめポイント！】

■“信州の旬”を料理で表現できる環境

山菜、川魚、信州和牛、地野菜など、四季折々の地元食材を使用。
既製品に頼らず素材を活かした和食づくりにこだわれるため、料理人としての技術や感性を磨けます。

■小規模旅館だからこその“丁寧な料理”

大型ホテルの大量調理ではなく、一皿一皿にしっかり向き合える環境。
お客様との距離も近く「料理が美味しかった」の声を直接感じられるやりがいがあります。

■自然に囲まれた癒しの職場環境

北アルプスの麓、大町温泉郷に位置する静かな宿。
春の新緑、夏の涼風、秋の紅葉、冬の雪景色と、季節を感じながら働ける贅沢なロケーションです。

■移住・地方転職にもおすすめ

自然豊かな信州エリアで、新しい暮らしを始めたい方にもぴったり。
都会を離れて、落ち着いた環境で料理に集中したい方に人気です。
遠方から応募される方には寮の案内が可能です。

【こんな方におすすめ！】

■ 旅館・ホテル業界で長く活躍したい方
料理だけでなく、“おもてなし”を大切にする宿だからこそ、料理人としての視野も広がります。
旅館料理に挑戦したい方にもおすすめです。

■ キャリアアップを目指したい経験者の方
経験を活かして、料理長候補やメニュー開発などにもチャレンジ可能。
“ただ作るだけ”ではなく、宿づくりにも関わりたい方に向いています。

■ 信州の食材や地域文化に興味がある方
山菜・川魚・地野菜など、長野ならではの食文化に触れながら働けます。
“地域の魅力を料理で伝えたい”という想いを持つ方にもおすすめです。

■ 落ち着いた環境で働きたい方
ガヤガヤした大型施設ではなく、静かで上質な空間の中で働ける旅館。
丁寧な仕事を大切にしたい方に合う職場です。

■ 温泉旅館ならではの雰囲気が好きな方
和の空間、四季の景色、温泉文化――。
日本旅館ならではの魅力を感じながら働ける環境です。

テレビ番組でも高評価を受けた人気旅館で、“料理人として次のステージ”を目指せます。
都会の喧騒を離れ、四季を感じながら本物の和食に向き合いたい方におすすめの求人です。