募集要項

エリア 関西
勤務地 和歌山県和歌山市
働く期間 即日から応募可能

※赴任時期は調整可能ですので都度相談下さい。
職種

調理（資格無）



正社員
雇用形態

正社員
仕事内容 ①【和食調理業務】
②【パティシエ業務】

・調理業務全般：盛り付け、提供、調理、仕上げ
・食材の仕入れ、在庫管理
・食材の品質チェック、鮮度保持
・衛生管理、厨房内の清掃、整理整頓
・食材や調理器具の衛生管理
・厨房備品、器等の管理　　...等

調理場が携わる業務全般

※スキル等により業務内容が決定されます
給与

月給：20.8万円〜
勤務時間 【シフト制/通し勤務】

6：00～22：00

上記時間での8時間勤務(１時間休憩)

※状況によって残業等が発生致します。
休日休暇 月8日以上
年間休日110日
応募資格 和食あるいはパティシエの経験
受動喫煙
防止措置		 屋内全面禁煙
喫煙場所での業務の発生：無
待遇 ■想定月給：208,500円～254,500円以上　■想定年収：406万円～496万円　※前職の給与・スキル・経験によって変動　■福利厚生：・昇給制度有　・賞与年２回　賞与実績7.5か月支給・各種手当・各種保険完備・社宅有・各特別休暇・退職金制度・出産祝い金・リロクラブ加入　......等　※一部抜粋

求人の特徴

【おすすめポイント】

■ホテル調理の“総合力”が身につく

レストラン営業だけでなく、宴会・婚礼・朝食・ランチなど幅広い調理に携われる環境。
一つのジャンルに偏らずホテル調理ならではの総合的なスキルを身につけられるため、料理人として確実に成長できます。

■和歌山城を望む上質ホテルで働く

勤務地は和歌山城を望む好立地。
観光・ビジネス・地元利用など幅広いお客様が訪れるホテルだからこそ、“地域に愛される料理”を提供できるやりがいがあります。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な料理づくりに向き合えます。

■地元食材を活かした料理が学べる

和歌山ならではの海の幸・山の幸・旬の食材を使ったメニューづくりに携われます。
地産地消を大切にしているため、素材を活かす技術や季節感ある調理スキルを磨きたい方にぴったりです。

■安定企業グループで長く働ける

大和ハウスグループの安定基盤があるからこそ、福利厚生や休日制度も充実。
「飲食業界は好きだけど、働き方を改善したい」という方にもおすすめ。
安心して料理人としてキャリアを築ける環境です。

■ホテル未経験者も挑戦しやすい

レストラン経験や居酒屋経験を活かして、ホテル業界へステップアップしたい方も歓迎。
先輩スタッフによるサポート体制も整っているため、ホテル調理未経験でも安心してスタートできます。

■まとめ
・賞与年2回あり　
7.5か月以上支給はホテル業界では破格
・年間休日110日前後
しっかり自分の時間も確保可能
・大手グループの安定経営
安心して就業出来る環境
・和歌山城近くの好立地
通勤もしやすくて安心
・宴会・婚礼料理にも携われる
様々な形態の料理に挑戦可能！
・地産地消の料理が学べる
いろんな食材に触れる事が出来ます
・キャリアアップ可能
様々なキャリアがあるので色んな道が目指せます
・福利厚生充実
大きな企業ならではの充実の福利厚生
・幅広い年代が活躍中
若手からベテランまで幅広い方が活躍できる現場です
・ホテルならではの高い調理技術が身につく

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