募集要項

エリア 東海
勤務地 岐阜県
働く期間 【随時募集中！】

※長期勤務できる方、歓迎！
※試用期間は３カ月予定です
職種

調理（資格有）
雇用形態

契約社員・正社員
仕事内容 【中国調理業務全般】
※中国の調理となります。

具体的な業務内容...
・食材の下処理（皮むき、カット）、仕込み
・調理
・カービング
・仕入れ
・在庫管理

※その他付随する業務も発生する場合がございます。
最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。
一人ひとりの習熟度に併せてお教えしますのでご自身のペースで覚えていってください。
給与

月給：18万円〜
勤務時間 【通し勤務/シフト制】
6:00～20:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分）

＝勤務時間例＝
①6:00～14:30
②10:30～19:00
③11:30～20:00　など

※上記は一例となります。
休日休暇 年間休日111日（月9～10日休み）
応募資格 ・自宅から通勤可能な方
・調理経験がある方（補助レベル不可）
受動喫煙
防止措置		 屋内全面禁煙
喫煙場所での業務の発生：無
待遇 ■想定月給：18万円～(残業代等各種手当別途支給)　■福利厚生：各種保険完備・各種手当支給・各種特別休暇(慶弔休暇・育児休暇等)・昇給制度(年一回)・賞与制度(年二回)・定期健康診断・制服貸与・社内割引あり・再雇用制度・確定給付年金制度・退職金制度・資格支援制度・通信教育補助制度・研修制度・社員表彰制度・福利厚生サービス「WELBOX」・社員持株会・社員食堂完備......等

求人の特徴

【ホテル調理の「本物」を学べる環境】

レストラン・宴会・婚礼と、多彩な調理シーンがあるからこそすべてを実践の中で身につけることができます。

・大量調理
・コース料理
・クオリティ管理
・段取り・チームワーク

中国料理・洋食いずれも
仕込みから調理、盛り付け、在庫管理まで段階的に経験。
「見て覚えろ」ではなく、一つひとつ丁寧に教える体制が整っています。

【経験が浅くても確実に成長できる】

・ホテル調理が初めての方
・調理経験が浅い方
・ブランクがある方

大歓迎！
最初はできることから。
焦らせず、置き去りにしない教育が、このホテルのスタイルです。

【安定した環境で、料理に集中できる】

・正社員採用／賞与年2回
・昇給年1回
・残業手当・深夜手当全額支給
・家族手当あり
・年間休日約110日　　....等

「生活が安定してこそ、良い料理ができる」
その考え方が、待遇にも反映されています。

【長良川という、特別なロケーション】

窓の外には四季折々の長良川。
慌ただしい毎日の中でも、心に余白を持ちながら働ける環境です。

「都会のホテルで疲れてしまった」
「落ち着いた場所で料理と向き合いたい」
そんな料理人にこそ選ばれています。

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