募集要項

エリア 甲信越
勤務地 長野県
働く期間 随時～長期にかけて
※正社員雇用求人です。
職種

調理（資格有）
雇用形態

正社員
仕事内容 ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。

・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・シェフや他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助

※別途和食調理人の募集がございますので御希望の際は申しつけください
給与
勤務時間 ・実働8.0時間　シフト勤務
・変形労働時間制による勤務
※夜勤シフト無し。
休日休暇 年間休日110日（＋有給・特別休暇あり）
応募資格 【必須条件】
・レストランまたはホテルでの調理経験
・基本的な調理技術および衛生管理の知識
・チームワークを大切にできる方
受動喫煙
防止措置		 屋内全面禁煙
喫煙場所での業務の発生：無
待遇 月給 250,000 〜 350,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り] ※ 月給に時間外労働20時間分含む 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備 ・家賃補助（家賃の50％補助 ※賃貸の方対象） ・引越費用補助（上限10万円） ・まかない有り

求人の特徴

雄大な黒姫高原の自然に囲まれたリゾートホテルで、地域の食材を活かした洋食を手がけませんか？
信州の旬を五感で感じる料理で、お客様に“ここでしか味わえないひととき”を提供していただきます。

現場での調理だけでなく、メニュー開発や食材選定などにも関われる環境があり、料理人としての経験を活かしながらスキルアップを目指せます。
少数精鋭のチームのため、自身のアイデアを形にしやすく、料理人として大きく成長できる職場です。

「食で感動を届けたい」「自然の中で自分らしく働きたい」——そんな方をお待ちしています。

担当者からのメッセージ

調理求人担当の前原です。
私自身10数年ではありますが料理人として勤務していた経験があり未経験の方よりご相談に乗れることがあるかと思います。
双方のベストマッチが一番かと思いますので御希望の方は気軽にご連絡下さい！

スタッフ皆様のリゾートバイトが素敵な思い出となるように努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いします！

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