募集要項

エリア 関東
勤務地 東京都
働く期間 随時応募可能

※入職時期の御相談承ります
職種

調理（資格無）


・正社員
雇用形態

正社員
仕事内容 調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。

その他：
・新メニュー開発
・発注
・棚卸
・食材仕入れなど
調理業務以外にも携わっていただくチャンスもあります。
給与

月給：24.3万円〜
勤務時間 【一カ月単位の変形労働時間制】

シフト例
・6:00～15:00
・13:00～22:00など

お休みのご希望は毎月提出が可能です。
夜勤はございません。

※状況により勤務時間の変動が御座います
休日休暇 年間休日117日
・8～9日／月
・冬季休日5日間（取得率100%）
・夏季休日5日間（取得率100%）
応募資格 ・和食調理業務経験
受動喫煙
防止措置		 屋内全面禁煙
喫煙場所での業務の発生：無
待遇 年俸制：年俸343万円～443万9,000円(別途年二回賞与+手当)想定月給：24.3万～29.6万　福利厚生：■社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）■交通費支給：月額上限50,000円まで実費支給　■慶弔見舞金制度　■UDSホテル無料宿泊制度：全国UDSホテルの利用が可能　■社員割引制度：飲食・宿泊等が社割で利用可能　■社員紹介制度：紹介者・入社者双方へのインセンティブ支給　■定期健康診断：年1回実施　■企業型確定拠出年金　■ジョブトライアル制度　...等

求人の特徴

【この仕事の魅力】

■割烹スタイルの調理に深く関われる
本格的な和食調理。刺し場、焼き場、煮方など、幅広いスキル習得が可能です
■メニュー企画～発注まで一貫して携われる
新メニュー開発、発注、食材仕入れ、棚卸しといった「裁量のある仕事」にもチャレンジできます。
■教育体制が丁寧
経験に応じた丁寧な指導で和食経験が浅い方も安心。料理長の下で着実に成長できる環境です。

【チーム・社風】

■少人数チームで密な交流
フラットな組織文化のもとサービスやフロントとの連携もバツグン。おもてなしに一体感があります。
■ チームで作る「おもてなし」
料理はもちろん、客室係やフロント全員でつくる職場。
距離が近く互いを信頼しながら働ける空気があります。
「もっとお客様に喜んでもらうには？」
そんな会話が自然に生まれ、提案がどんどんカタチになります。
■自由な発想を歓迎
料理の提案・街づくりのプロジェクト参加など、ジャンル問わず意欲ある方にぴったり。

【しっかりとした休日・働きやすさ】

旅館・飲食店は休日が少なくサービス残業が多い、といったイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。
しかしながらこちらの企業は同業他社と比べてもしっかりと整備されております！

■年間休日117日／月8～9日＋夏季・冬季休暇各5日(取得率100％)
■勤務シフト例6:00–15:00／13:00–23:00など。
夜勤なし、着替え時間も労働時間にしっかり含まれます。
■残業代は1分単位で支給。

料理に真摯でありたい。
手を動かしながら心も磨きたい。
そんな想いのある方とぜひ一緒に働きたいと考えています！
料理人として誇れる場所で誇れる自分になりませんか？

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