イタリアン料理をメインで提供するブランドでのキッチン業務全般を担当していただきます。
・仕込み、調理、盛り付け、清掃などの調理業務
・メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案
・在庫管理、発注業務
・衛生管理やオペレーション改善
・キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合）
※スキル・経験に応じて業務が振り分けられます。
求人No: 1001246
長野県／調理（資格不要）
【福利厚生充実×個室寮×人気リゾート地】全国に店舗を構える有名企業の軽井沢店舗！一般職～管理職候補迄幅広い募集！【最大月給45万！】
募集要項
| 職種 | 調理系 調理（資格不要） |
|---|---|
| 仕事内容 | イタリアン料理をメインで提供するブランドでのキッチン業務全般を担当していただきます。 ・仕込み、調理、盛り付け、清掃などの調理業務 ・メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理やオペレーション改善 ・キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合） ※スキル・経験に応じて業務が振り分けられます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：230,000円〜 月収目安：250,000円〜 ■想定月給：23万～45万 福利厚生 ■社会保険完備 ■制服貸与 （職種による） ■交通費規定支給 ■昇給年1回（評価に基づく） ■食事補助 ■ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） ■社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ） ■慶弔見舞金制度 ■グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） ■スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■社内預金制度 ■キャリアチャレンジ制度 ■優秀社員表彰（年2回） ■永年勤続表彰 ■資格取得お祝い金制度 ■ビジネス研修 ■マネジメント育成研修 ■新入社員研修、中途入社時研修 他 |
| 昇給 | あり 年1回（評価に基づく） |
| 賞与 | あり 売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり（年1回、役職に伴う） |
| 交通費 | 規定支給 |
| 試用期間 | あり |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６０１−１ |
| エリア | 甲信越 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり/休憩1時間) 営業時間 11:30〜15:00 17:30〜23:00 ※シフト希望制 |
| 残業 | あり あり |
| 休日休暇 | 週休2日制（月9回、2月のみ月8回） ※年間休日107日 |
| 必須スキル・資格 | 飲食店での調理経験者優遇（経験年数不問）。リーダーシップを発揮しチームを牽引できる方（管理職候補の場合）。 |
| 歓迎スキル・資格 | ■未経験の方～管理職候補迄の幅広い募集！ 月給 230,000 円 - 450,000円 ※売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり（※年1回、役職に伴う） ※経験・能力を考慮し優遇、応相談 【給与例】 月給40～45万円／入社5年／マネージャークラス 月給30～35万円／入社3年／アシスタントマネージャークラス 月給23～29万円／入社1～2年／調理職、主任クラス ■旬の食材を料理人の創造で新しいイタリアンを生み出すCREATTA(クレアッタ) 【応募資格】 飲食店での調理経験者優遇（経験年数不問） リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方（管理職候補の場合） 未経験者歓迎！料理が好きで挑戦したい方もOK 【歓迎要件】 成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方 メニュー開発やキッチン運営に興味がある方 自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方 明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方 ■店舗の魅力 イタリアンの伝統を大切にしつつ、現代的なアレンジを加えた料理を提供しています。 新鮮な食材を使い、地元の旬の味わいを活かしたメニューが特徴。都会の喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリアンを楽しめる空間を作り上げています。 多忙なビジネスマンをはじめ、食文化を愛するお客様に新たな食体験を提供し、イタリアンの魅力を一緒に広めていきませんか？ 未経験の方でもイタリアンの基礎をしっかり学べる環境を整えており、経験者にはさらなるステージを提供しています。イタリアンの魅力を共に届けましょう！ |
| 制服 | 貸与 |
| 受動喫煙防止措置 | あり |
おすすめポイント
- 月給23万円〜45万円と高収入を目指せる環境です。
- プライベートを確保できる個室寮完備で、遠方からの応募も安心です。
- 未経験から管理職候補まで、幅広いキャリアステップをご用意しています。
- グループ企業施設利用割引など、福利厚生が充実しています。
- イタリアンの伝統と現代的なアレンジを学べる環境です。
求人の特徴
寮
| 寮種別 | 施設寮 |
|---|---|
| 利用区分 | 男女兼用 |
| 部屋タイプ | 個室 |
| 寮費 | 20,000円/月（※都度借り上げの予定となり家賃は寮によって異なります。） |
| 水道光熱費 | 有料 |
担当者からのメッセージ
【宿泊施設・レストラン等幅広い施設を運営する企業】
全国各地に宿泊施設・飲食店等を多く展開しておりそれぞれの部門で非常に高い評価を受ける大きな企業です。
今回はその中でも高い知名度を誇る飲食店でのキッチンスタッフの募集となります。
・シェフ、スーシェフ候補
・一般職
・調理師見習 .....等
幅広い募集を掛けており、勤務施設においても
・うどんレストラン
・スペイン料理
・イタリアン
・フレンチ
・総合フードコート ....等
非常に幅広い形態で募集が御座いますのでご自身の経験・挑戦したいジャンルでの御応募をお待ちしております！
【豊富な福利厚生や様々な制度も魅力】
・下記評価制度一例
■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動）
例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能
■優秀社員表彰（年2回）
スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度
表彰を受けたスタッフには様々な特典があります
例）ギフトカード進呈
■永年勤続表彰
長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います
■資格取得お祝い金制度
※入社後に取得した方対象
社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します
例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者 他
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