京都の高級旅館にて、和食・会席料理の調理業務全般を担当していただきます。
主な業務内容は、食材の仕込み、調理、盛り付け、厨房内の清掃、衛生管理、食品安全管理などです。
副料理長候補として、スキルや経験に応じて調理場での業務全般をお任せします。
求人No: 1001029
京都府/調理(資格不要)
京都の高級旅館にて、和食・会席料理の調理業務全般を担当していただきます。
主な業務内容は、食材の仕込み、調理、盛り付け、厨房内の清掃、衛生管理、食品安全管理などです。
副料理長候補として、スキルや経験に応じて調理場での業務全般をお任せします。
| 職種 | 調理系 調理(資格不要) |
|---|---|
| 仕事内容 | 京都の高級旅館にて、和食・会席料理の調理業務全般を担当していただきます。 主な業務内容は、食材の仕込み、調理、盛り付け、厨房内の清掃、衛生管理、食品安全管理などです。 副料理長候補として、スキルや経験に応じて調理場での業務全般をお任せします。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給:420,000円〜 月収目安:400,000円〜 年収目安:5,040,000円〜 想定月給:42万~ 想定年収:504万~650万(※想定月給/年収は経験・スキル等によって決定がされます) 福利厚生:■社会保険完備 ■交通費支給(会社規定有) ■住宅費補助(会社規定有) ■賄い支給 ■各種特別休暇 ....等 |
| 昇給 | あり |
| 賞与 | あり |
| 交通費 | 会社規定により支給 |
| 試用期間 | あり |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区清井町480 |
| エリア | 関西 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間) ※シフト制 |
| 残業 | あり あり |
| 休日休暇 | 月9日(2月のみ8日) 年間休日107日 |
| 必須スキル・資格 | 調理師免許所持、和食調理職経験3年以上 |
| 制服 | 貸与 |
| 受動喫煙防止措置 | あり |
【企業の特徴】
日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホテルの開発から運営まで一気通貫に行うラグジュアリーホテルデベロッパーです。
スモールラグジュアリーリゾートを中心に特に
⑴プライベート性 ⑵圧倒的な非日常感 ⑶ワールドクラススタンダード ⑷日本文化の反映
上記を大切に、企画・開発・設計・運営、それぞれの領域のプロフェッショナルが集結し、新たな挑戦を進めています。
我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻まれる感動体験をお届けし、日本から世界に誇れる唯一無二の場を創り上げていく気概のある方との出会いを楽しみにしております。
【諸条件】
想定月給:42万~ (※想定月給/年収は経験・スキル等によって決定がされます)
想定年収:504万~650万 (※想定月給/年収は経験・スキル等によって決定がされます)
福利厚生
■社会保険
■交通費支給(会社規定有)完備
■住宅費補助(会社規定有)
■賄い支給
■各種特別休暇 ....等
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